エルサルバドルサンフランシスコ農園【アイス用】【400g】【200g×2パック】【田代珈琲】

【カップオブエクセレンス】【スペシャルティコーヒー】【オレンジピールフレーバー】
【初めてのお客様へ】こちらのコーヒーは【シティロースト】限定となります。ペーパー抽出のお客様は【中細挽き】 をお勧め致します。【商品内容】 ・エルサルバドルサンフランシスコ農園 【アイス用】合計400g(200g×2パック)【コーヒー何杯分？】コーヒーを1回につき2杯〜5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は【10g】となりますので約40杯分となります。【賞味期限】1年生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲み下さい。保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。2ヶ月以内には飲んでいただきたいです。（理想は1ヶ月）【配送方法　送料】佐川急便 【送料無料】【クロネコヤマト便】をご指定の場合、また沖縄県、離島にお住まいのお客様は別途送料を頂戴致します。【クール便】クール便をご希望頂きました場合、別途手数料200円（税別）を頂戴いたします。ご希望のお客様は、ご注文の際に備考欄にて「クール便希望」とご指示をお願い致します。クール便のみの記載の場合、コーヒー豆以外のご注文のある場合は、【冷蔵】クール便となります。 ※注意現在、クール便での配送は全て【クロネコヤマト便】となります。誠に恐れいりますが、クール便をご希望頂きました場合は、別途送料と手数料を頂戴いたします。例）クール便ご指定頂きました大阪府へのお届けの場合別途送料400円（税別）+手数料200円（税別）＝600円（税別）となります。 ※ご注意ください。お支払い方法により、 別途手数料を頂く場合がございます。代金引換手数料200円（税別）NP後払い手数料278円（税別）【ギフトについて】こちらの商品は対応しておりません。至高のコーヒーセットギフトをオススメします。「苦いだけ」は、本物のアイスコーヒーではありません。すっきりとした味わいと豊かなフレーバーを楽しんで頂く為に、フレンチローストではなく、あえてシティローストで焼き上げました。 オレンジピールのようなフレーバー、黒糖にも似た深い甘みをお楽しみください。  エルサルバドル　カップ・オブ・エクセレンス 2013年度13位を受賞した「サンフランシスコ農園」を アイスコーヒー用として、シティローストに焼き上げました。   このアイスコーヒーの特長は、 「長く続く甘さ」にあります。 濁りのないすっきりとした飲み口は、 カップ・オブ・エクセレンス受賞豆ならでは。   飲み込んだ後、口の中にはまるで 黒糖のような深みを持った甘さが広がります。 アイスコーヒーの概念を覆す、 すっきり爽やかな、夏にぴったりの商品です。 農園名 サンフランシスコ農園 農園主 Juan Carlos Rodriguez Garcia 農園面積 4.23Hectares 地域・市 チャルチュアパ地区 標高 1300m 品種 ブルボン種 順位　スコア 13位 国際審査員スコア 85.93 精製方法 ウォッシュド 審査員コメント アロマ：マンゴー、ピーチ、ミルクチョコレート、蜂蜜 ココアバター、ピーカンナッツ その他：絹のように滑らかでクリーミー ラウンド(丸みのある味わい) バランスに優れている 透明感がある ※全てホットコーヒー時の評価になります ここでいう「フレーバー」とは、人工の香料を指すものではありません。フレーバーとは、コーヒーそのものが持っている天然の「風味特性」を意味します。それは生産地、気候条件、土壌の性質などにより変化しますが、そのコーヒーが持っている「個性」とも言えます。その「個性」を楽しんでいただく為、今回は「シティロースト」にてご用意致しました。 同じ農園の豆を使用しても、ホットコーヒーでお召し上がりいただくのとアイスコーヒーでお召し上がりいただくのでは全く風味が異なります。是非、アイスコーヒーでのみ感じられる爽やかなフレーバーをお楽しみください。 アイスコーヒーの美味しい淹れ方〜シティロースト Ver.〜 粉の量 25g　中細挽きがオススメ 用意するお湯の量 200ccほど　沸かしたてを使用しましょう 抽出方法 【1】ペーパーに粉をセットしたら、中心からゆっくりと大さじ2杯くらいのお湯をかけて、20〜30秒蒸らしましょう。 【2】お湯を細く、くるくると小さな円を描くように注ぎ入れ、2〜3分ほど時間をかけて、ゆっくりと抽出しましょう。150ccのメモリに達したら抽出を止めます。 【3】その後、大きめの氷をひとつサーバーに入れてあら熱をとります。 【4】グラスに氷を3〜4個入れて、出来たてほやほやのアイスコーヒーを注いで完成！

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